Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Część 1, [Otwieranie lokalu, zarządzanie jakością, menu, marketing, obsługa gościa] / 
Autor Mołoniewicz, Jan Marek.

Publication year: 2018 Call number: [15.C] Available: (1); Checked out: (0); Not for loan: (0); Actions: Add to cart

Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Część 2, [Zaopatrzenie, kontrola kosztów i zysków, zarządzanie siecią lokali, zarządzanie personelem] / 
Autor Mołoniewicz, Jan Marek.

Publication year: 2018 Call number: [15.C] Available: (1); Checked out: (0); Not for loan: (0); Actions: Add to cart

Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Część 1/ 
author Mołoniewicz, Jan Marek.

Publication year: 2018 Call number: [64] Available: (0); Checked out: (1); Not for loan: (1); Actions: Place hold Add to cart

Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Część 2 / 
author Mołoniewicz, Jan Marek.

Publication year: 2018 Call number: [64] Available: (0); Checked out: (1); Not for loan: (1); Actions: Place hold Add to cart

Languages: