Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią /
author Knowles, Tim

Publication year: 2001 Call number: [XIV] [XiV] Available: (1); Checked out: (0); Not for loan: (1); Actions: Add to cart

Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach /
author Martin, William B.

Publication year: 2006 Call number: [XIV] Available: (1); Checked out: (0); Not for loan: (1); Actions: Add to cart

Wybrane zagadnienia z praktyki usług gastronomicznych /
author Tarchalski, Maciej

Publication year: 2011 Call number: [XIV] [Podręcznik] Available: (8); Checked out: (0); Not for loan: (1); Actions: Add to cart

Trading up : the new American luxury 
author Silverstein, Michael J.

Publication year: 2003 Call number: [A/11.0] Available: (1); Checked out: (0); Not for loan: (0); Actions: Add to cart

Rynek usług gastronomicznych w Polsce w latach 1989-2010 : ważniejsze współzależności / 
author Pieklik, Aleksandra.

Series: Nowe trendy w dystrybucji produktów żywnościowych Zeszyty Naukowe [Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu] nr 236 (2012) Available: (0); Checked out: (0); Not for loan: (1); Actions: Add to cart

Wybrane zagadnienia z praktyki usług gastronomicznych /
author Tarchalski, Maciej.

Publication year: 2011 Call number: [64] Series: Studia nad rozwojem turystyki, hotelarstwa i gastronomii Available: (1); Checked out: (0); Not for loan: (1); Actions: Add to cart

Wpływ płci i wieku na preferencje konsumentów usług gastronomicznych /
author Dziadkowiec, Joanna.

Series: Handel wewnętrzny nr 2/2015 Available: (0); Checked out: (0); Not for loan: (1); Actions: Add to cart

Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach /
author Martin, William B.

Publication year: 2006 Call number: [658.56] Available: (1); Checked out: (0); Not for loan: (0); Actions: Add to cart

Biznes Restauracje & Catering : BRC / 
 

Publication year: 2018 Call number: [Dostęp w Czytelni] Available: (0); Checked out: (0); Not for loan: (1); Actions: Add to cart

Sztuka usługiwania : jak być dobrym kelnerem / 
author Janasik, Aldona.

Publication year: 2018 Call number: [64] Available: (0); Checked out: (2); Not for loan: (1); Actions: Place hold Add to cart

Poradnik Restauratora : ogólnopolski miesięcznik branżowy gastronomii : [branżowy miesięcznik ogólnopolski dla kadry kierowniczej restauracji (w tym hotelowych), cateringu, kawiarni, pubów, klubów, drink-barów i innych zakładów gastronomicznych] 
 

Call number: [Dostęp w Czytelni] Available: (0); Checked out: (0); Not for loan: (1); Actions: Add to cart

Languages: